1.参考文献著录格式

（1）期刊：

[序号] 析出文献主要责任者.析出文献题名[J].期刊名:其他刊名信息,出版年,卷号(期号):起止页码.

[1] 吴慧琳, 李苗云, 赵莉君, 等. 发酵酸肉煮制过程品质动力学研究[J].食品与机械, 2021, 37(4): 12-18, 25.

WU H L, LI M Y, ZHAO L J, et al. Study on quality kinetics of fermented sour meat during cooking[J]. Food & Machinery, 2021, 37(4): 12-25.

（2）专著：

[序号] 主要责任者.题名:其他题名信息[M].其他责任者[任选].版本项[第1版不标注].出版地:出版者,出版年:引文页码. (引文文献的“引文页码”是必备的著录要素。)

[2] 侯文顺. 高分子物理: 高分子材料分析、选择与改性[M]. 北京: 化学工业出版社, 2010: 119.

HOU W S. Polymer physics: analysis, selection and modification of polymer materials[M]. Beijing: Chemical Industry Press, 2010: 119.

[3] PEEBLES P Z, Jr. Probability, random variable, and random signal principles[M]. 4th ed. New York: McGraw Hill, 2001: 100-110.

（3）论文集/会议录：

[序号] 著者. 题（篇）名[C]//整本文献的编者姓名. 论文集名: 其他题名信息. 出版地: 出版者, 出版年: 起止页码.

[4] 钟文发. 非线性规划在可燃毒物配制中的应用[C]//赵玮. 运筹学的理论与应用: 中国运筹学会第五届大会论文集. 西安: 西安电子科技大学出版社, 1996: 468-471.

ZHONG W F. Application of nonlinear programming in the preparation of combustible poisons[C]// ZHAO Wei. Theory and application of operations research: Proceedings of the Fifth Congress Society of Operations Research. Xi’an: Xidian University Press, 1996: 468-471.

（4）博士/硕士学位论文：

[序号] 主要责任者.题名[J].作者单位所在城市:作者单位,出版年,授予年: 引用页码.

[5] 谢昌付. 广告代言行为的法律规制探析[D]. 南昌: 江西财经大学, 2018: 10.

XIE C F. Analysis of the legal regulation of advertising endorsement[D]. Nanchang: Jiangxi University Finance and Ecomonics, 2018: 10.

[6] 马欢. 人类活动影响下海河流域典型区水循环变化分析[D]. 北京: 清华大学, 2011: 27.

MA H. Hydrological changes in typical catchments of the hai river basin under the influence of human activity[D]. Beijing: Tsinghua University, 2011: 27.

（5）报告：

[序号] 主要责任者. 报告名[R]. 出版地: 发布机构, 发布年.

[7] 冯西桥. 核反应堆管道和压力容器的LBB分析[R]. 北京: 清华大学核能技术设计研究院, 1997.

FENG X Q. Leak-Before-Break analysis of pipes and vessels in nuclear reactions[R]. Beijing: Institute of Nuclear Energy Technology of Tsinghua University, 1997.

[8] World Health Organization. Factors regulating the immune response: Report of WHO scientific group[R]. Geneva: WHO, 1970.

（6）专利文献：

[序号] 专利申请者或所有者.专利题名:专利号[P].公告日期或公开日期.

[序号] 专利申请者或所有者.专利题名:专利号[P/OL].公告日期或公开日期[引用日期].获取和访问路径.

[9] 姜锡洲.一种温热外敷药的制备方案: CN88105607.3[P]. 1989-07-26.

JIANG X Z. Preparation of warm medicine for external application: CN88105607.3[P]. 1989-07-26.

（7）电子文献/网上摘录：

[序号] 主要责任作者. 题名[文献类型标志/文献载体标志]. 连续出版物名, 出版年（更新或修改日期）[引用日期]. 获取和访问路径.

[10] 国家质量监督检验检疫总局. 关于公布2012年8类产品质量国家监督抽查结果的公告[EB/OL]. (2011-11-08)[2013-10-23]. http://www.aqsiq.gov.cn/xxgk_13386/jlgg12538/ccgg/20102011/201111/t20111108_202397.html.

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People’s Republic of China. Announcement of the results of national supervision and spot checks on the quality of 8 products in 2012[EB/OL]. (2011-11-08)[2013-10-23].http://www.aqsiq.gov.cn/xxgk_13386/jlgg12538/ccgg/20102011/201111/t20111108_202397.html.

[11] Online Computer Library Center, Inc. History of OCLC[EB/OL]. [2000-01-08]. http://www.oclc.org/about/history/default. html.

（8）报纸：

[序号] 主要责任者.析出文献题名[N].报纸名称:出版日期（版次）.

[12] 丁文详. 数字革命与竞争国际化[N]. 中国青年报, 2011-11-20（15）.

DING W X. Digital revolution and international competition[N]. China Youth Daily: 2011-11-20（15）.

（9）国际、国家标准：

[序号] 主要责任者.标准名称: 标准编号[S]. 出版地: 出版社, 出版年.

[13] 国家质量技术监督局. 汉语拼音正词法基本规则: GB/T 16159—1996[S]. 北京：中国标准出版社, 1996.

The State Bureau of Quality and Technical Supervision. Basic rules for hanyu pinyin orthography[S]. Beijing, China Quality and Standards Press, 1996.

文献类型和标识代码

电子资源载体类型和标识代码

[DB/OL]——联机网上数据库

[DB/MT]——磁带数据库

[M/CD]——光盘图书

[CP/DK]——磁盘软件

[J/OL]——网络期刊

[EB/OL]——网络电子公告

注意：

1.参考文献中的标点全部采用半角书写

2.所有中文参考文献均要中英文对应。【注意：作者姓全部大写，名的首字母大写；标题第一个单词首字母大写；刊名单词首字母均大写】

3.按正文中引用的文献出现的先后顺序用阿拉伯数字连续编码，并将序号置于“[   ]”中。

4.同一处引用多篇文献且序号不连续时，将各篇文献的序号在一个“[   ]”中全部列出，序号间采用“,”；如遇连续序号，序号间标注起止号“-”。

示  例：张扬^[1]指出……。李大飞^[2-3]认为……。形成了多种数学模型^[7,9,11-13]。……

5.多次引用同一著者的同一文献，只须编1个首次引用时的序号；每次的引文页码不相同时，将页码置于“[   ]”外(当“[   ]”在行文中时，则页码置于“[   ]”的上角标处)，参考文献表中不再重复著录。

示例1：张柏根等^[4]15-17……张柏根等^[4]55认为…… 根据文献[4]^101-105……

示例2：……已有不少论述^{[1,3] [2]156-160} ……文献[2]^199-201和[5-6]都指出……

6.文献表中的序号应与正文中标注的一一对应。

7.同一文献的责任者不超过3人时全部照录；超过3人只著录前3人，后加“ ,等 ”，外文用“ ,et al ”，“ et al ” 不必用斜体。

8.责任者姓名的著录一律采用姓前名后的格式。

9.欧美著者的名可用缩写字母，并省略缩写点，姓可用全大写；如果采用中译名，可只著录其姓，但对同姓不同名的著者，还需著录其名；姓名中用以区分“年少的”“小……”的词“junior”的缩写“Jr.”作为名的一部分著录，其前置“,”，省略“.”

示 例 1：Albert Einstein

著录为： EINSTEIN A或Einstein A

示 例 2：伏尔特·韦杰

著录为：韦杰

示 例 3：G. 昂温，P. S. 昂温

著录为：昂温 G，昂温 P S

示 例 4：F. W. Day, Jr.

著录为： DAY F W, Jr

Jr前加不加“,”，国际上的趋势是不加。

欧美人姓名在文章署名或正文中出现时，仍采用名前姓后的格式，不致产生歧义时，正文中可仅列出其姓。

10. 无出版地时可著录为:[出版地不详]或[S.l.](S.l.是拉丁文 Sine loco 的缩写)。

示例1：[出版地不详]: 三户图书刊行社, 2004

示例2：[S.l.]: MacMillan, 1998

11. 无出版者时可著录为:[出版者不详]或[s.n.](s.n.是拉丁文sine nomine 的缩写)。

示例1：昆明: [出版者不详], 2008

示例2：New York: [s.n.], 2009

12. 正确著录期刊的年、卷、期、页

示例1：年, 卷(期): 页

2011, 10(2): 150-155

示例2：年, 卷: 页

2010, 35: 223-229

示例3：年(期): 页

2011(4): 90-94

示例4：年(合期号): 页

2011(1/2): 40-43

2010(10/11/12): 65-70

示例5：年, 卷(增刊号): 页

2009,19(增刊2): 20-23

全年只出版1期增刊时

2010(增刊1): 140-146

2.计量单位的标准格式

严格执行《量和单位》系列国家标准GB 3100~3102—93规定的量和单位的名称、符号和书写规则。量的符号一般为单个拉丁字母或希腊字母，并一律采用斜体（pH例外）。单位符号与数值间要留空格。

（1）不得使用已废弃的物理量和量的符号

wt%或%(v/v)、vot%或%(m/m)、mol%、rpm属于不规范符号，不再使用，它们的规范符号分别为质量分数w、体积分数φ、摩尔分数x或y、转速n；“原子量”和“分子量”为废弃物理量，国标中已改为“相对原子质量A_r”和“相对分子质量M_r”；原子质量单位符号为u，不要用D、Da或amu表示。

（2）只能使用法定单位

不得使用市制、公制、英制单位，以及其他旧杂制单位。

（3）只能采用单位的国际通用符号，而不采用单位的中文符号。

国际符号指用拉丁字母或希腊字母表示的单位或词头，如mm（微米）、kg（千克）、N（牛顿）、kPa（千帕）、W（瓦特）、J（焦耳）等。

（4）关于量的表述不应使用模糊的形式

避免使用“含量…%”和“浓度…%”等模糊的表述形式，要明确指出含量指什么？是体积分数（φ）还是质量分数（ω）。浓度是质量浓度（g/mL）、物质的量浓度（mol/L）还是质量摩尔浓度（nmol/kg）。若涉及物质的比例则需写清楚是质量比（m:m）、体积比（v:v）还是料液比（m:v，单位）。

（5）不应把一些不是单位符号的“符号”作为单位符号使用

单位英文名称的缩写不是单位符号，如m（分）、sec（秒）、day（天）、hr（[小]时）、y或yr（年）、wk（星期）、mo（月）等，它们的单位符号分别为min、s、d、h、a（年）、周、月等。不可将ppm、ppb等作为单位符号。

3.数字用法

尽量使用阿拉伯数字。数字范围用“~”表示，如：20%~30%，3×10^-3~8×10^-3，不能表示为20-30%，20%-30%，3~8×10^-3。偏差范围：（25±1）℃不写成25±1 ℃；（85±2）%不写成85±2%。附带尺寸单位的量值相乘写为：50 cm×80 cm×100 cm，不能写成50×80×100 cm或50×80×100 cm³。

4.三线表的标准格式

表格采用三线表格式，必要时可加辅助线，表题（表头）要中英文对照，黑体，英文和数字用Times New Roman, 5号字体，居中。每个表格都应有表序和表题，表题简明扼要，表序和标题之间空一格。

表 1  猪肉与鸡肉的色泽随冻藏时间的变化^†

Table 1  color vaiaration of pork and chicken with freezing time changing

         †  字母不同表示差异显著

表 2  ？？？

Table 2  Example of a double column table