1.长沙理工大学食品与生物工程学院,湖南 长沙 410114;2.长沙理工大学化学与医药工程学院,湖南 长沙 410114
张博(1989—),男,长沙理工大学讲师,博士。E-mail:zhangbo0083@126.com
匡奕山(1990—),男,长沙理工大学讲师,博士。E-mail:kuangyishan@csust.edu.cn
湖南省自然科学基金(编号:2023JJ40020,2023JJ30012);国家自然科学基金(编号:32302222)
1.School of Food Science and Bioengineering, Changsha University of Science & Technology, Changsha, Hunan 410114, China;2.School of Chemistry and Pharmaceutical Engineering, Changsha University of Science & Technology, Changsha, Hunan 410114, China
陈彦荣,张博,韩颜蓉,等.生物质基食品包装材料研究进展[J].食品与机械,2025,41(10):203-212.
CHEN Yanrong, ZHANG Bo, HAN Yanrong, et al. Research progress of biomass-based food packaging materials[J]. Food & Machinery,2025,41(10):203-212.
