1.福州大学食品营养与健康研究中心,福建 福州 362251;2.福建中烟工业有限责任公司,福建 厦门 361021
张雯(1980—),女,福州大学教授,博士。E-mail:zhangwen@fzu.edu.cn
崔振伟(1981—),男,福建中烟工业有限责任公司农艺师,硕士。E-mail:58190675@qq.com
中国烟草总公司重点研发项目(编号:110202202022)
1.Institute of Food Science and Technology, Fuzhou University, Fuzhou, Fujian 362251, China;2.China Tobacco Fujian Industrial Co., Ltd., Xiamen, Fujian 361021, China
苏日臻,林志平,张汉球,等.木质素降解菌的筛选、鉴定、发酵优化及应用[J].食品与机械,2025,41(6):17-25.
SU Rizhen, LIN Zhiping, ZHANG Hanqiu, et al. Screening, identification, fermentation optimization, and application of lignin-degrading bacteria[J]. Food & Machinery,2025,41(6):17-25.