柔性电子器件在智能食品包装中的应用
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作者:
作者单位:

(河池学院美术与设计学院 ,广西 河池 546300)

作者简介:

通讯作者:

丁静(1976—),女,河池学院副教授,硕士。E-mail:ninhaoding@126.com

中图分类号:

基金项目:

广西教育科学“十四五”规划高校创新创业教育专项课题(编号:2023ZJY1489)


Application of flexible electronic devices in intelligent food packaging
Author:
Affiliation:

(School of Fine Arts and Design , Hechi University , Hechi , Guangxi 546300 , China)

Fund Project:

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    摘要:

    近年来,柔性电子器件如 RFID标签、柔性传感器等被应用于智能食品包装领域。文章阐述了国内外有关柔性电子器件在食品质量检测及食品包装中的应用研究进展,如食品中药物残留检测、微生物检测、新鲜度检测、贮藏环境监测、智能显窃启包装设计及物流跟踪等,并对柔性电子器件在智能包装领域的发展进行了展望。

    Abstract:

    In recent years,flexible electronic devices such as radio frequency identification (RFID ) tags and flexible sensors have been applied in the field of intelligent food packaging.The research progress of the application of flexible electronic devices in food quality inspection and food packaging in China and abroad was clarified,such as drug residue detection,microbiological detection,freshness detection,storage environment monitoring,tamper -evident packaging design,and logistics tracking.The development of flexible electronic devices in the field of intelligent packaging was also prospected.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

莫开宇,丁 静.柔性电子器件在智能食品包装中的应用[J].食品与机械,2024,40(12):197-203.
MO Kaiyu, DING Jing. Application of flexible electronic devices in intelligent food packaging[J]. Food & Machinery,2024,40(12):197-203.

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  • 收稿日期:2024-05-08
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  • 在线发布日期: 2025-02-18
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