(1. 山西师范大学食品科学学院 ,山西 太原 030000; 2. 西北农林科技大学食品科学与工程学院 ,陕西 咸阳 712100)
彭晓丽(1982—),女,西北农林科技大学副教授,博士。E-mail:xiaolipeng@nwafu.edu.cn
山西省自然科学基金(编号:202203021222231);山西师范大学自然科学基金(编号:020820240001/0113)
(1. College of Food Science , Shanxi Normal University , Taiyuan , Shanxi 030000 , China; 2. College of Food Science and Engineering , Northwest A &F University , Xianyang , Shaanxi 712100 , China)
晋程妮,李 洋,闫帅帅,等.3-氯-1,2-丙二醇通过线粒体途径诱导HK2细胞凋亡[J].食品与机械,2024,40(11):5-11.
JIN Chengni, LI Yang, YAN Shuaishuai, et al.3-Monochloropropane- 1,2-diol induced cell apoptosis in HK 2 cells via mitochondria-dependent pathway[J]. Food & Machinery,2024,40(11):5-11.