(1. 农业农村部食物与营养发展研究所 ,北京 100081 ; 2. 中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会 ,北京 100081 ; 3. 中国人民大学农业与农村发展学院 ,北京 100872 ; 4. 国家食物与营养咨询委员会办公室 ,北京 100081 ; 5. 中国疾病预防控制中心营养与健康所 ,北京 100050 ; 6. 中国农业大学食品科学与营养工程学院 ,北京 100083 ; 7. 首都医科大学公共卫生学院 ,北京 100069)
孙君茂(1968—),男,中国农业科学院研究员,博士。E-mail:sunjunmao@caas.cn
中国农业科学院科技创新工程协同创新任务(编号:CAAS-XTCX20190025)
(1. Institute of Food and Nutrition Development , Ministry of Agriculture and Rural Affairs , Beijing 100081 , China ; 2. Green Agriculture and Food Nutrition Professional Committee of China Green Food Association , Beijing 100081 , China ; 3. School of Agricultural Economics and Rural Development , Renmin University of China , Beijing 100872 , China ; 4. State Food and Nutrition Consultant Committee , Beijing 100081 , China ; 5. National Institute for Nutrition and Health Chinese Center for Disease Control and Prevention , Beijing 100050 , China ; 6. College of Food Science & Nutritional Engineering , China Agricultural University , Beijing 100083 , China ; 7. School of Public Health , Capital Medical University , Beijing 100069 , China)
刘 锐,黄家章,苗艺源,等.中国居民隐性饥饿问题现状、挑战与应对[J].食品与机械,2024,40(9):1-14.
LIU Rui, HUANG Jiazhang, MIAO Yiyuan, et al. The current situation, challenges and responses to hidden hunger among Chinese residents[J]. Food & Machinery,2024,40(9):1-14.