(1. 湖南省产商品质量检验研究院 ,湖南 长沙 410117; 2. 食品安全监测与预警湖南省重点实验室 ,湖南 长沙 410117)
黄燕(1986—),女,湖南省食品质量监督检验研究院高级工程师,硕士。E-mail:497312853@qq.com
国家市场监督管理总局科技计划项目(编号:2023MK092);湖南省自然科学基金(编号:2022JJ90007);湖南省市场监督管理局科技计划项目(编号:2021KJJH42)
(1. Hunan Provincial Institute of Product and Goods Quality Inspection , Changsha , Hunan 410117 , China; 2. Hunan Provincial Key Laboratory of Food Safety Monitoring and Early Warning , Changsha , Hunan 410117 , China)
黄 燕,徐文泱,虞 岚,等.湖南省现制饮料中甜味剂膳食暴露及对青少年风险评估[J].食品与机械,2024,40(8):58-63.
HUANG Yan, XU Wenyang, YU Lan, et al. Dietary intake and risk assessment of sweeteners in prepared beverages among adolescents in Hunan province, China[J]. Food & Machinery,2024,40(8):58-63.