(1. 湖南省粮油产品质量监测中心,湖南 长沙 410008;2. 湖南省核农学与航天育种研究所,湖南 长沙 410125;3. 湖南省农业生物辐照工程技术研究中心,湖南 长沙 410125;4. 生物辐照技术湖南省工程研究中心,湖南 长沙 410125)
毛青秀,女,湖南省粮油产品质量监测中心工程师,硕士。
杨毅(1981—),男,湖南省核农学与航天育种研究所助理研究员,硕士。E-mail: 49234403@qq.com
湖南省农业科技创新资金项目(编号:2017XC12,2017JC53,2018ZD04-2)
(1. Hunan Province Grain and Oil Product Quality Monitoring Center, Changsha, Hunan 410008, China; 2. Hunan Institute of Nuclear Agricultural Science and Space Breeding, Changsha, Hunan 410125, China; 3. Hunan Province Engineering Technology Research Center of Agricultural Biological Irradiation, Changsha, Hunan 410125, China; 4. Hunan Province Biological Irradiation Techonology Engineering Research Center, Changsha, Hunan 410125, China)
毛青秀,徐远芳,陈渠玲,等.辐照方式对南酸枣糕品质及货架期的影响[J].食品与机械,2024,41(2):109-116,138.
MAO Qingxiu, XU Yuanfang, CHEN Quling, et al. Effects of irradiation methods on quality and shelf life of Choerospondias axillaris pastilles[J]. Food & Machinery,2024,41(2):109-116,138.
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