(1. 华南农业大学食品学院,广东 广州 510640;2. 华南农业大学食品生物技术研究所,广东 广州 510640;3. 广东省微生态制剂工程技术研究中心,广东 广州 510640;4. 南方医科大学第三附属医院,广东 广州 510630)
张凤,女,华南农业大学在读硕士研究生。
林俊芳(1962—),男,华南农业大学研究员,博士生导师,博士。E-mail:linjf@scau.edu.cn刘春花(1990—),女,南方医科大学第三附属医院主治医师,硕士。E-mail:838240067@qq.com
广东省重点领域研发计划项目(编号:2022B0202050002);国家自然科学基金项目(编号:32072646,32272785)
(1. College of Food Science, South China Agricultural University, Guangzhou, Guangdong 510640, China; 2. Institute of Food Biotechnology, South China Agricultural University, Guangzhou, Guangdong 510640, China; 3. Research Center for Micro-Ecological Agent Engineering and Technology of Guangdong Province, Guangzhou, Guangdong 510640, China; 4. Department of Obstetrics and Gynecology, Third Affiliated Hospital, Southern Medical University, Guangzhou, Guangdong 510630, China)
张 凤,侯心悦,郭丽琼,等.母乳源长双歧杆菌的筛选鉴定及耐氧驯化[J].食品与机械,2023,39(10):13-18,26.
ZHANG Feng, HOU Xinyue, GUO LIqiong, et al. Screening and identification of Bifidobacterium longum from maternal milk and its domestication of oxygen-domestication[J]. Food & Machinery,2023,39(10):13-18,26.