山银花资源的功能特性与综合利用
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作者:
作者单位:

(1. 湖南中医药大学人文管理学院,湖南 长沙 410208;2. 湖南中医药大学药学院,湖南 长沙 410208)

作者简介:

刘萍,女,湖南中医药大学讲师,硕士。

通讯作者:

杨勇(1972—),男,湖南中医药大学教授,博士生导师,博士。E-mail:yangyong@hnucm.edu.cn

中图分类号:

基金项目:

湖南省现代农业产业技术体系建设专项(编号:202064)


Functional characteristics and comprehensive utilization of Lonicerae Flos resources
Author:
Affiliation:

(1. College of Humanities and Management, Hunan University of Chinese Medicine, Changsha, Hunan 410208, China; 2. College of Pharmacy, Hunan University of Chinese Medicine, Changsha, Hunan 410208, China)

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    摘要:

    山银花为药食同源中药材,具有抗氧化、免疫调节、抗炎和抗菌等多种药理保健功能。文章以山银花资源的应用历史、功效成分和药理活性等的研究进展为基础,分别对山银花及其副产物资源的综合利用现状进行总结,从药品、食品、日化及农业投入品等用途对山银花资源的高值化综合利用进行了深入探讨,并对山银花资源的综合利用及山银花产业的可持续发展进行了展望。

    Abstract:

    Lonicerae Flos is a Chinese medicinal material and medical-food homologous resource. It has a variety of pharmacological and health functions such as anti-oxidation, immune regulation, anti-inflammation and antibacterial. Based on the introduction of research process in the history of application, functional components and pharmacological activity of Lonicerae Flos resources, this review summarizes the current situation of comprehensive utilization of Lonicerae Flos and its by-product, and deeply discusses the comprehensive utilization of high-value of these resources from the perspectives of drugs, food, cosmetics, veterinary medicine feed and agricultural inputs. Finally, the comprehensive utilization of the Lonicerae Flos resources and the sustainable development of the industry were prospected.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

刘 萍,贾 凡,胡 翔,等.山银花资源的功能特性与综合利用[J].食品与机械,2023,39(9):219-227.
LIU Ping, JIA Fan, HU Xiang, et al. Functional characteristics and comprehensive utilization of Lonicerae Flos resources[J]. Food & Machinery,2023,39(9):219-227.

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  • 收稿日期:2023-05-26
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