(1. 江南大学食品学院,江苏 无锡 214122;2. 湖南伍子醉实业集团有限公司,湖南 湘潭 411100;3. 国家功能食品工程技术研究中心〔江南大学〕,江苏 无锡 214122)
宋晓慧,女,江南大学在读硕士研究生。
王洪新(1964—),男,江南大学教授,博士。E-mail:hxwang@jiangnan.edu.cn
国家食品科学与工程一流学科建设项目(编号:JUFSTR20180204)
(1. School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China; 2. Hunan Wuzizui Industrial Group Co., Ltd., Xiangtan, Hunan 411100, China; 3. National Engineering Research Center for Functional Food, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China)
宋晓慧,朱珺玎,李 智,等.中药复方提取物对槟榔所致大鼠急性炎症的影响[J].食品与机械,2023,39(8):142-146,226.
SONG Xiaohui, ZHU Junding, LI Zhi, et al. Effects of plant extract and betel nut on acute inflammation in rats[J]. Food & Machinery,2023,39(8):142-146,226.