基于胶体金侧向层析原理的大米中痕量镉现场快速检测方法
CSTR:
作者:
作者单位:

(1. 合肥工业大学食品与生物工程学院,安徽 合肥 230601; 2. 安徽省产品质量监督检验研究院,安徽 合肥 230051)

作者简介:

王冉冉,女,合肥工业大学在读硕士研究生。

通讯作者:

姚丽(1988—),女,合肥工业大学博士后,博士。E-mail: ybl200999@126.com

中图分类号:

基金项目:

安徽省自然科学基金项目(编号:2208085QB56); 安徽省重点研究与开发计划项目(编号:202104a07020008, 2022f04020003)


A method for on-site and rapid detection of trace cadmium in rice based on colloidal goldlateral chromatography
Author:
Affiliation:

(1. School of Food and Biological Engineering, Hefei University of Technology, Hefei, Anhui 230601, China; 2. Anhui Province Institute of Product Quality Supervision & Inspection, Hefei, Anhui 230051, China)

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    摘要:

    目的:建立一种可实现对大米中镉元素现场快速检测的胶体金试纸条检测方法。方法:基于侧向免疫层析技术,对胶体金试纸条一系列影响检测性能的参数进行系统优化。结果:所制备的胶体金试纸条对大米中镉元素的检测达到了可视化检测限为10 ng/g的水平。在实际应用中,此方法样品前处理过程操作简单,低浓度酸直接提取并稀释后即可用于试纸条检测。结论:胶体金试纸条快速检测方法适用于大米镉的现场快速筛检。

    Abstract:

    Objective: A colloidal gold test strip method that can achieve on-site and rapid detection of cadmium elements in rice was established. Methods: Based on lateral immunochromatographic technology, the colloidal gold test strip was systematically optimized for a series of parameters that affect the detection performance. Results: The visual detection limit of cadmium in rice was reached at 10 ng/g with the colloidal gold test strip. In practical applications, the sample pretreatment process is simple, low concentration acid can be directly extracted and diluted for test strip detection. Conclusion: The colloidal gold test strip was suitable for on-site rapid screening ofcadmium in rice.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

王冉冉,姚 丽,姚帮本,等.基于胶体金侧向层析原理的大米中痕量镉现场快速检测方法[J].食品与机械,2023,39(8):60-65,88.
WANG Ranran, YAO Li, YAO Bangben, et al. A method for on-site and rapid detection of trace cadmium in rice based on colloidal goldlateral chromatography[J]. Food & Machinery,2023,39(8):60-65,88.

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  • 收稿日期:2022-12-02
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  • 在线发布日期: 2023-10-20
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