(1. 长春中医药大学,吉林 长春 130117;2. 吉林省中药保健食品科技创新中心,吉林 长春 130117)
肖凤琴,女,长春中医药大学在读博士研究生。
严铭铭(1968—),女,长春中医药大学教授,博士生导师,博士。E-mail:yanmm595@yahoo.com.cn李光哲(1972—),男,长春中医药大学教授,博士。E-mail:ligz@nenu.edu.con
国家重点研发计划(编号:2017YEC1702100);吉林省中医药保健食品科技创新中心资助项目(编号:20180623041Tc);长春中医药大学大学生国家级创新创业训练计划支持项目(编号:202110199030)
(1. Changchun University of Chinese Medicine, Changchun, Jilin 130117, China;2. Jinlin Provincial Science and Technology Innovation Center of Health Food of Chinese Medicine, Changchun, Jilin 130117, China)
肖凤琴,王 欣,刘 晖,等.基于熵权法和灰色关联度法优选人参—酸枣仁抗氧化活性最佳配比[J].食品与机械,2023,39(6):173-179.
XIAO Feng-qin, WANG Xin, LIU Hui, et al. Optimization of ginseng ratio and semen ziziphi spinosae antioxidant activity based on the combination of entropy-weight method and grey-correlation degree method[J]. Food & Machinery,2023,39(6):173-179.