(1. 广东省科学院测试分析研究所〔中国广州分析测试中心〕,广东 广州 510070;2. 广东省化学测量与应急检测技术重点实验室,广东 广州 510070;3. 广东省保健食品功效成分检测与风险物质快速筛查工程技术研究中心,广东 广州 510070)
张志舟,男,广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)工程师,学士。
林嘉婷(1984—),女,广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)助理工程师,学士。E-mail:236249624@qq.com
广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)自筹科研资金项目(编号:202103)
(1. Institute of Analysis, Guangdong Academy of Sciences 〔China National Analytical Center, Guangzhou〕, Guangzhou, Guangdong 510070, China; 2. Guangdong Provincial Key Laboratory of Chemical Measurement and Emergency Test Technology, Guangzhou, Guangdong 510070, China; 3. Guangdong Provincial Engineering Research Center for Efficacy Component Testing and Risk Substance Rapid Screening of Health Food, Guangzhou, Guangdong 510070, China)
张志舟,林嘉婷,潘灿盛,等.乙醇沉淀结合酶解—高效液相色谱法测定固体饮料中透明质酸钠[J].食品与机械,2023,39(5):64-69.
ZHANG Zhi-zhou, LIN Jia-ting, PAN Can-sheng, et al. Optimization of extraction technology and determination of sodium hyaluronate in solid drinks by ethanol precipitation combined with enzymatic hydrolysis- reversed phase chromatography[J]. Food & Machinery,2023,39(5):64-69.