(1. 广西民族大学化学化工学院,广西 南宁 530006;2. 广西民族大学林产化学与工程国家民委重点实验室,广西 南宁 530006;3. 广西民族大学广西林产化学与工程重点实验室,广西 南宁 530006;4. 广西民族大学广西林产化学与工程协同创新中心,广西 南宁 530006;5. 南宁庞博生物工程有限公司,广西 南宁 530031)
董静茹,女,广西民族大学在读硕士研究生。
莫君明(1983—),男,广西民族大学副教授,博士。E-mail:moandli@163.com
国家自然科学基金青年科学基金项目(编号:21701035);广西高校引进海外高层次人才 “百人计划”(编号:桂教人〔2016〕59号)
(1. Guangxi University for Nationalities, Nanning, Guangxi 530006, China; 2. State Ethnic Affairs Commission Key Laboratory of Chemistry and Engineering of Forest Products, Guangxi University for Nationalities, Nanning, Guangxi 530006, China; 3. Guangxi Key Laboratory of Chemistry and Engineering of Forest Products, Nanning, Guangxi 530006, China; 4. Guangxi Collaborative Innovation Center for Chemistry and Engineering of Forest Products, Nanning, Guangxi 530006, China; 5. Nanning Pangbo Biological Engineering Co., Ltd., Nanning, Guangxi 530031, China)
董静茹,莫君明,王 升.鹰嘴豆多肽抗疲劳活性[J].食品与机械,2023,39(3):142-146.
DONG Jing-ru, MO Jun-ming, WANG Sheng. Study on the anti-fatigue activity of chickpea peptide[J]. Food & Machinery,2023,39(3):142-146.