(广州检验检测认证集团有限公司,广东 广州 511447)
黄伟乾(1986—),男,广州检验检测认证集团有限公司,中级质量工程师。E-mail:494333067@qq.com
广州市场监督管理局科技项目(编号:2020kj47)
(Guangzhou Trusted Testing & Certification Co., Ltd., Guangzhou, Guangdong 511447, China)
黄伟乾,霍玟希,许丽珠,等.重量法结合氨基酸分析法测定婴幼儿配方乳粉中小分子蛋白肽含量[J].食品与机械,2023,39(3):44-48,65.
HUANG Wei-qian, HUO Wen-xi, XU Li-zhu, et al. Determination of small molecular peptides in infant formula milk powder by gravimetric method combined with amino acid analysis[J]. Food & Machinery,2023,39(3):44-48,65.