流式细胞术在乳品微生物检测中的应用
CSTR:
作者:
作者单位:
(1. 乳业生物技术国家重点实验室，上海 200436;2. 上海乳业生物工程技术研究中心，上海 200436;3. 光明乳业股份有限公司乳业研究院，上海 200436)
作者简介:
祁岩，女，光明乳业股份有限公司研究员，博士。
通讯作者:
游春苹（1982—），女，光明乳业股份有限公司正高级工程师，博士。E-mail:youchunping@brightdairy.com
中图分类号:
基金项目:
上海市优秀技术带头人计划（编号：20XD1430100）；上海乳业生物工程技术研究中心（编号：19DZ2281400）
Application of flow cytometry in microbial detection of dairy products
Author:
Affiliation:
(1. State Key Laboratory of Dairy Biotechnology, Shanghai 200436, China; 2. Shanghai Engineering Research Center of Dairy Biotechnology, Shanghai 200436, China; 3. Dairy Research Institute, Bright Dairy and Food Co., Ltd., Shanghai 200436, China)
Fund Project:
引用本文
祁 岩,游春苹.流式细胞术在乳品微生物检测中的应用[J].食品与机械,2023,39(2):221-226,235.
QI Yan, YOU Chun-ping. Application of flow cytometry in microbial detection of dairy products[J]. Food & Machinery,2023,39(2):221-226,235.
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- 收稿日期:2022-08-18
- 最后修改日期:
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- 在线发布日期: 2023-04-25
- 出版日期:
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