王文艳,女,河南农业职业学院副教授,硕士
河南农业职业学院科技创新人才项目(编号:HNACSRHR-2021-10);安徽省科技重大专项项目(编号:202203a06020006)
王文艳,周希,魏贞,等.含花青素双层指示薄膜的贮藏稳定性[J].食品与机械,2022,(11):125-129,167.
WANG Wen-yan, ZHOU Xi, WEI Zhen, et al. Storage stability of bilayer indicator films containing anthocyanin[J]. Food & Machinery,2022,(11):125-129,167.