QuEChERS-气相色谱—串联质谱法测定茶叶中水胺硫磷农药残留的不确定度评定
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陆振华(1982—),男,耐斯检测技术服务有限公司质量工程师。E-mail:71582272@qq.com

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科技对口支援和东西部协作项目(编号:KYY-ZX-20220020)


Uncertainty evaluation for determination of isocarbophos residues in tea by QuEChERS-gas chromatography-tandem mass spectrometry
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    摘要:

    目的:探索影响茶叶中水胺硫磷检测结果测量不确定度的主要原因。方法:根据GB 23200.113—2018《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱—质谱联用法》的要求,采用气相色谱—质谱法对茶叶中水胺硫磷残留量进行测定,并通过建立数学模型,分析茶叶中水胺硫磷残留量测定过程中的各种影响因素,包括样品称量、体积引入、标准溶液校准、测量重复性、回收率等进行分析评定。结果:当茶叶中水胺硫磷残留量为0.050 mg/kg时,扩展不确定度为0.007 mg/kg,测定结果表示为ω=(0.050±0.007) mg/kg,k=2。结论:该方法主要不确定度来源为标准溶液校准及回收率。

    Abstract:

    Objective:The uncertainty of determination of Isocarbophos residues in tea by using QuEChERS-gas chromatography-tandem mass spectrometry techniqne was evaluated. Methods:Isocarbophos residues in tea was determined by using "GB 23200.113—2018 National food safety Standard-Determination of 208 pesticides and metabolites residues in plant origin-Gas chromatography-tandem mass spectrometry method", and factors in the determination of isocarbophos were analyzed by establishing a mathematical model, including sample weighing, volume, calibration of standard solutions, repeatability and recovery rate, etc.. Results:When the residual amount of isocarbophos in tea was 0.050 mg/kg, the expanded uncertainty was 0.007 mg/kg, and the determination result was expressed as:ω=(0.050±0.007) mg/kg,k=2. Conclusion:The main sources of uncertainty in this method werecalibration of standard solutions and the recovery rate.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

陆振华,于丽芳,蔡丹萍,等. QuEChERS-气相色谱—串联质谱法测定茶叶中水胺硫磷农药残留的不确定度评定[J].食品与机械,2022,(10):55-60.
Lu Zhenhua, Yu Lifang, Cai Danping, et al. Uncertainty evaluation for determination of isocarbophos residues in tea by QuEChERS-gas chromatography-tandem mass spectrometry[J]. Food & Machinery,2022,(10):55-60.

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