金银花成分及加工

doi:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.90059

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金银花成分及加工
DOI:
                        10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.90059
                    
CSTR:
                        [cstr]
                    
作者:
                        
                        
                    
作者单位:
作者简介:罗莲,女,四川农业大学在读硕士研究生。
通讯作者:
中图分类号:
基金项目:四川省科普专项(编号：2060799-1)

Research progress on composition and processing of Flos Lonicerae

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摘要:

研究对近年来国内外金银花的活性成分、干制加工方法、功能成分提取和加工产品的相关研究进行了概括和讨论,并对其未来发展方向进行了展望。

Abstract:

In this paper, the research on the active components, dry processing methods, extraction of functional components and processed products of Flos Lonicerae at home and abroad in recent years were summarized and discussed, and the development direction of Flos Lonicerae in the future was prospected.

参考文献

相似文献

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引用本文

罗莲,叶萌,林静,等.金银花成分及加工[J].食品与机械,2022,(4):228-233.
LUO Lian, YE Meng, LIN Jing, et al. Research progress on composition and processing of Flos Lonicerae[J]. Food & Machinery,2022,(4):228-233.

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