日本食育理论体系与实践经验对中国推行食育行动的启示
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作者:
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(哈尔滨金融学院,黑龙江 哈尔滨 150030)

作者简介:

苏佳(1983—),女,哈尔滨金融学院讲师,硕士。E-mail:yy226699love@163.com

通讯作者:

中图分类号:

基金项目:

黑龙江省艺术科学规划项目(编号:2020D027)


Theoretical systems and practical experiences of Japanese food education and their enlightenments for relative implementation in China
Author:
Affiliation:

(Harbin Institute of Finance, Harbin, Heilongjiang 150030, China)

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    摘要:

    在阐明“食育”基本概念的基础上,通过系统性梳理日本食育实施体系和实践发展状况,提出从进一步完善食育制度建设和顶层设计、构建以学校教育为重点的食育教学体系、建立多社会主体参与下的综合食育模式等方面推进中国食育事业全面发展。

    Abstract:

    The implementation system and practical development of food education in Japan was systematically introduced, and an all-round development proposal of food education in China was put forward, including further improving the construction and top-level design of food education system, building a food education teaching system focusing on school education and establishing a comprehensive food education model with the participation of multiple social subjects.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

苏佳.日本食育理论体系与实践经验对中国推行食育行动的启示[J].食品与机械,2021,37(10):171-175.
SUJia. Theoretical systems and practical experiences of Japanese food education and their enlightenments for relative implementation in China[J]. Food & Machinery,2021,37(10):171-175.

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  • 收稿日期:2021-01-03
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