(1. 广东省食品检验所,广东 广州 510000;2. 广东食品药品职业技术学院,广东 广州 510000)
陈茵茵,女,广东省食品检验所工程师。
周露(1982—),女,广东省食品检验所高级工程师,博士。E-mail:zhoulu1982@sohu.com
原广东省食品药品监督管理局科技创新项目(编号:2019TBD03)
(1. Guangdong Provincial Institute of Food Inspection, Guangzhou, Guangdong 510000, China;2. Guangdong Food and Drug Vocational-technical School, Guangzhou, Guangdong 510000, China)
陈茵茵,李娟,周露,等.橙汁饮料中橙与橘成分双重实时荧光定量PCR检测技术[J].食品与机械,2021,37(8):86-93.
CHENYinyin, LIJuan, ZHOULu, et al. Dual real-time fluorescence quantitative PCR method for the detection of orange and citrus components in orange juices[J]. Food & Machinery,2021,37(8):86-93.