美国心脏协会Heart-Check标志的发展经验与借鉴
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作者单位:

(农业农村部食物与营养发展研究所,北京 100081)

作者简介:

黄泽颖(1987—),男,农业农村部食物与营养发展研究所副研究员,博士。E-mail:huangzeying@caas.cn

通讯作者:

中图分类号:

基金项目:

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(编号:1610422021003)


The development experience and reference of Heart-Check mark from American heart association
Author:
Affiliation:

(Institute of Food and Nutrition Development, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Beijing 100081, China)

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    摘要:

    从美国心脏协会官方网站采集Heart-Check标志的资料与信息,从Heart-Check标志实施原因、特点、与相关FOP标签比较、营养标准、认证的食物(品)与食谱、实施效果等方面总结其成功经验,并为中国行业协会启动与完善FOP标签提出若干启发。

    Abstract:

    Data and information about Heart-Check mark were collected from the official website of the American Heart Association. The successful experience of Heart-Check mark was summarized in terms of the reasons, characteristics, comparison with relevant FOP labels, nutritional standards, certified foods and recipes, and implementation effects. And then some enlightenments were provided China's industry associations to start and improve the FOP labeling.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

黄泽颖,黄贝珣.美国心脏协会Heart-Check标志的发展经验与借鉴[J].食品与机械,2021,37(6):135-139.
HUANGZeying, HUANGBeixun. The development experience and reference of Heart-Check mark from American heart association[J]. Food & Machinery,2021,37(6):135-139.

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  • 收稿日期:2021-01-13
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