(1. 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,广东 湛江 524091;2. 农业部热带果树生物学重点实验室,广东 湛江 524091;3. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西 南昌 330047)
马飞跃,女,中国热带农业科学院南亚热带作物研究所助理研究员,硕士。
杜丽清(1976—),男,中国热带农业科学院南亚热带作物研究所研究员,硕士。E-mail:mfyflc@yahoo.com
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(编号:1630062018003,1630062020025)
(1. South Subtropical Crops Research Institute of the Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences, Zhanjiang, Guangdong 524091, China; 2. Key Laboratory of Tropical Fruit Biology of the Ministry of Agriculture, Zhanjiang, Guangdong 524091, China; 3. State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang, Jiangxi 330047, China)
马飞跃,张明,李娅,等.人心果叶不同极性组分的抗氧化与抗菌活性[J].食品与机械,2021,37(5):144-148.
MAFeiyue, ZHANGMing, LIYa, et al. Antioxidant and antibacterial activities of different polar parts from Manilkara zapota leaves[J]. Food & Machinery,2021,37(5):144-148.