Nutri-score标签的应用实践及其对中国的启发

doi:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.05.001

首页 > 过刊浏览>2021年第37卷第5期 >1-5. DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.05.001

Nutri-score标签的应用实践及其对中国的启发
DOI:
                        10.13652/j.issn.1003-5788.2021.05.001
                    
CSTR:
                        [cstr]
                    
作者:
                        
                        
                    
作者单位:(农业农村部食物与营养发展研究所，北京 100081)
作者简介:黄泽颖（1987—），男，农业农村部食物与营养发展研究所副研究员，博士。E-mail: huangzeying@caas.cn
通讯作者:
中图分类号:
基金项目:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项（编号：1610422021003）

The application practice of Nutri-score labeling and its enlightenment to China

Author:

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(Institute of Food and Nutrition Development, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Beijing 100081, China)

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摘要:

分别阐述了法国Nutri-score标签的推广、实施效果、运算法则以及Nutri-score标签与相关包装正面（FOP）标签的比较，总结了Nutri-score标签的应用实践，并提出了对中国实施FOP标签的若干启发。

Abstract:

Nutri-score labelings promotion, implementation effect, algorithm, comparison with related FOP labels were elaborated, and then our study summarized application practice, and put forward the enlightenment for implementation of the FOP labeling in China.

参考文献

相似文献

引证文献

引用本文

黄泽颖,黄贝珣. Nutri-score标签的应用实践及其对中国的启发[J].食品与机械,2021,37(5):1-5.
HUANGZeying, HUANGBeixun. The application practice of Nutri-score labeling and its enlightenment to China[J]. Food & Machinery,2021,37(5):1-5.

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收稿日期:2021-01-09
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在线发布日期: 2023-02-15
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