(1. 湖北省食品质量安全监督检验研究院,湖北 武汉 430000;2. 湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心,湖北 武汉 430000)
范小龙,男,湖北省食品质量安全监督检验研究院工程师,硕士。
江丰(1985—),男,湖北省食品质量安全监督检验研究院高级工程师,硕士。E-mail: 349136833@qq.com
国家市场监督管理总局技术保障专项项目(编号:2019YJ030);湖北省食品药品监督管理局市局级重点科研项目(编号:201801010)
(1. Hubei Provincial Institute for Food Supervision and Test, Wuhan, Hubei 430000, China; 2. Hubei Provincial Engineering and Technology Research Center for Food Quality and Safety Test Office, Wuhan, Hubei 430000, China)
范小龙,陈冉,吴婉琴,等.液相色谱串联质谱法测定食品中淫羊藿苷等20种功能成分[J].食品与机械,2021,37(1):86-93.
FANXiaolong, CHENRan, WUWanqin, et al. Determination of icariin and other 20 functional components in food by liquid chromatography tandem mass spectrometry[J]. Food & Machinery,2021,37(1):86-93.