微波辅助法提取多糖的研究进展

doi:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.10.042

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微波辅助法提取多糖的研究进展
DOI:
                        10.13652/j.issn.1003-5788.2020.10.042
                    
CSTR:
                        [cstr]
                    
作者:
                        
                        
                    
作者单位:
作者简介:景永帅,男,河北科技大学副教授,博士
通讯作者:
中图分类号:
基金项目:中央财政公共卫生专项“中药资源普查项目”(编号:Z135080000022)；河北省中医药管理局中医药科研计划项目(编号:2020269)；河北省高等学校科学研究重点项目(编号:ZD2020117)

Research progress in microwave-assisted extraction of polysaccharides

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摘要:

对微波辅助法提取多糖的原理、方法,以及微波辅助法与超声波法、酶法、超声协同酶法、酸碱溶液法等联合使用提取多糖的研究成果进行综述,并对多糖的相关提取研究及应用进行了展望。

Abstract:

This study reviewed the principle and method of microwave-assisted extraction of polysaccharides and the combined applications of microwave-assisted extraction with ultrasonic method, enzyme method, ultrasonic synergistic enzyme method and acid-based solution method, and the related extraction research and application of polysaccharides were prospected.

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引用本文

景永帅,孙丽丛,程文境,等.微波辅助法提取多糖的研究进展[J].食品与机械,2020,(10):228-323.
JING Yong-shuai, SUN Li-cong, CHENG Wen-jing, et al. Research progress in microwave-assisted extraction of polysaccharides[J]. Food & Machinery,2020,(10):228-323.

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