罗汉果黄酮的提取、纯化及生物活性研究进展

doi:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.12.040

首页 > 过刊浏览>2019年第35卷第12期 >221-225. DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2019.12.040

罗汉果黄酮的提取、纯化及生物活性研究进展
DOI:
                        10.13652/j.issn.1003-5788.2019.12.040
                    
CSTR:
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作者:
                        
                        
                    
作者单位:(1. 武汉黄鹤楼香精香料有限公司，湖北 武汉 430040;2. 湖北中烟工业有限责任公司，湖北 武汉 430040)
作者简介:邵佩，女，武汉黄鹤楼香精香料有限公司助理工程师，硕士。
通讯作者:陈胜（1972—），男，武汉黄鹤楼香精香料有限公司高级工程师，博士。E-mail：3423409845@qq.com
中图分类号:
基金项目:

Advances of extraction, purification and biological activity of flavonoids from Siraitia grosvenorii

Author:

Affiliation:

(1. Wuhan Huanghelou Flavors and Fragrances Co., Ltd., Wuhan, Hubei 430040, China; 2. Hubei China Tabacco Industry Co., Ltd., Wuhan, Hubei 430040, China)

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摘要:

综述了近年来国内外罗汉果黄酮的研究进展，主要包括罗汉果黄酮的结构解析、提取纯化及生物活性等方面的研究，并展望了罗汉果黄酮的未来发展趋势。

Abstract:

The research progress of Siraitia grosvenorii flavonoids in recent years was reviewed, including the structural analysis, extraction and purification and biological activity, providing a theoretical guidance for the application research the flavonoids from S. grosvenorii.

参考文献

相似文献

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引用本文

邵佩,庄虎,蹇顺华,等.罗汉果黄酮的提取、纯化及生物活性研究进展[J].食品与机械,2019,35(12):221-225.
SHAO Pei, ZHUANG Hu, JIAN Shun hua, et al. Advances of extraction, purification and biological activity of flavonoids from Siraitia grosvenorii[J]. Food & Machinery,2019,35(12):221-225.

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收稿日期:2019-09-04
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在线发布日期: 2022-10-05
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