QuEChERS-UPLC-Q/Orbitrap MS法快速测定草鱼中14种糖皮质激素类药物残留
CSTR:
作者:
作者单位:

(1. 湖南省食品质量监督检验研究院,湖南 长沙 410111;2. 长沙商贸旅游职业技术学院,湖南 长沙 410004)

作者简介:

李涛,男,湖南省食品质量监督检验研究院高级工程师,硕士。

通讯作者:

杨潇(1986—),女,长沙商贸职业技术学院讲师,硕士。E-mail:31884210@qq.com

中图分类号:

基金项目:

湖南省食品药品监督管理局食品药品安全科技项目(编号:湘食药科R201814)


Rapid determination of 14 glucocorticoids in grass carp using QuEChERS coupled with UPLC-Q/Orbitrap MS
Author:
Affiliation:

(1. Hunan Provincial Food Quality Supervision and Inspection Institute, Changsha, Hunan 410111, China; 2. Changsha Commerce & Tourism College, Changsha, Hunan 410004, China)

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    摘要:

    运用QuEChERS前处理技术,结合超高效液相色谱—四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q/Orbitrap MS)建立草鱼中14种糖皮质激素类药物残留的快速检测方法。结果表明:14种糖皮质激素在2.0~100.0 ng/mL 时具有良好的线性关系(R2≥0.999),方法检出限为1.3~6.0 μg/kg,定量限为4.5~20.0 μg/kg,加标回收率为76.9%~103.3%,RSD(n=6)为1.6%~6.3%。该方法简单高效、准确度高,适用于大批量草鱼中糖皮质激素的快速检测。

    Abstract:

    A simple and rapid method for the simultaneous determination of 14 kinds of glucocorticoids in grass carp was developed by the QuEChERS method coupled with ultra performance liquid chromatography quadrupole/electrostatic field orbitrap high resolution mass spectrometry (UPLC-Q/Orbitrap MS). The results indicated that the linearity of all the 14 glucocorticoids ranged from 2.0 ng/mL to 100.0 ng/mL with the correlation coefficients greater than 0.999. The LOD is in the range of 1.3~6.0 μg/kg and the LOQ is in the range of 4.5~20.0 μg/kg. The recoveries were in the range of 76.9% to 103.3%, with the precursor ions (n=6) in the range of 1.6%~6.3%. The method was simple, rapid, accurate, and suitable for the rapid detection of glucocorticoids in grass carp.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

李涛,杨潇,孙桂芳,等. QuEChERS-UPLC-Q/Orbitrap MS法快速测定草鱼中14种糖皮质激素类药物残留[J].食品与机械,2019,35(12):100-104.
LI Tao, YANG Xiao, SUN Gui fang, et al. Rapid determination of 14 glucocorticoids in grass carp using QuEChERS coupled with UPLC-Q/Orbitrap MS[J]. Food & Machinery,2019,35(12):100-104.

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  • 收稿日期:2019-07-04
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  • 在线发布日期: 2022-10-05
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