(1. 内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古 呼和浩特 010018;2. 内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古 呼和浩特 010031)
王莉梅,女,内蒙古农业大学在读博士研究生。
董同力嘎(1972—),男,内蒙古农业大学教授,博士。E-mail:dongtlg@163.com
内蒙古自治区草原英才滚动支持项目(编号:2017);内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目(编号:2016)
(1. College of Food Science and Engineering, Inner Mongolia Agricultural University, Hohhot, Inner Mongolia 010018, China; 2. Inner Mongolia Academy of Agricultural & Animal Husbandry Sciences, Hohhot, Inner Mongolia 010031, China)
王莉梅,扈宁轩,张靳,等. PBAT/EVOH气调薄膜对香菇的保鲜效果评价[J].食品与机械,2019,(7):162-167.
WANGLimei, HUNingxuan, ZHANGJin, et al. Evaluation on preservation of Lentinus edodes by PBAT/EVOH modified atmosphere film[J]. Food & Machinery,2019,(7):162-167.