(1. 广东第二师范学院生物与食品工程学院,广东 广州 510303;2. 广东海洋大学食品科技学院,广东 湛江 524088;3. 圣彼得堡州立大学生物精神学实验室,俄罗斯 圣彼得堡 191036)
吉薇(1989—),女,广东第二师范学院讲师,博士。E-mail: 13536395190@163.com
国家自然科学基金青年项目(编号:31801614);广东省普通高校青年创新人才项目(编号:2017KQNCX141);农业部水产品加工重点实验室开放基金项目(编号:NYJG201703);广东省水产品加工与安全重点实验室开放基金项目(编号:GDPKLAPPS1703);“十三五”国家现代农业产业技术体系建设项目(虾蟹产业技术体系建设)(编号:CARS-48)
(1. College of Biology and Food Engineering, Guangdong University of Education, Guangzhou, Guangdong 510303, China; 2. College of Food Science and Technology, Guangdong Ocean University, Zhanjiang, Guangdong 524088, China; 3. Laboratory of Biological Psychiatry, St. Petersburg State University, St. Petersburg 191036, Russia)
吉薇,章超桦,ALLANVKalueff,等.糖尿病斑马鱼模型的建立与南极磷虾酶解物降血糖活性评价[J].食品与机械,2019,(6):24-29.
JIWei, ZHANGChaohua, ALLANVKalueff, et al. Establishment of diabetic zebrafish model and evaluation of hypoglycemic activity of antarctic krill enzymatic hydrolysates[J]. Food & Machinery,2019,(6):24-29.