(1. 西南大学食品科学学院，重庆 400715;2. 重庆第二师范学院功能性食品协同创新中心，重庆 400067;3. 西南民族大学生命科学与技术学院，四川 成都 610041)
唐甜，女，西南大学在读硕士研究生。
索化夷(1978—)，男，西南大学副教授，博士。E-mail：birget@swu.edu.cn
国家重点研发计划项目（编号：2018YFD0502404）；重庆市社会民生科技创新专项（编号：cstc2015shmszx80021）
(1. Chongqing Engineering Research Center for Special Food, College of Food Science, Southwest University, Chongqing 400715, China; 2. Chongqing Collaborative Innovation Center for Functional Food, Chongqing University of Education, Chongqing 400067, China; 3. College of Life Science and Technology, Southwest Minzu University, Chengdu, Sichuan 610041, China)
引用本文
唐甜,索化夷,李键,等.膳食营养与宿主遗传通过肠道菌群调节能量代谢研究进展[J].食品与机械,2019,(3):225-230.
TANGTian, SUOHuayi, LIJian, et al. Research progress in regulation of energy metabolism by dietary nutrition and host inheritance via intestinal flora[J]. Food & Machinery,2019,(3):225-230.
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- 收稿日期:2018-10-10
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- 在线发布日期: 2022-11-26
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