(四川农业大学食品学院,四川 雅安 625014)
王玥,女,四川农业大学在读本科生。
刘耀文(1987—),男,四川农业大学副教授,博士。E-mail:237202800@qq.com
四川省教育厅项目(编号:16ZB0044,035Z1373);省级大学生创新训练项目(编号:201810626156);四川省科技厅苗子工程项目(编号:2018RZ0107);四川省科技计划资助项目(编号:2018R20034)
(College of Food Science, Sichuan Agricultural University, Yaan,Sichua 625014, China)
王玥,王建川,皮涵,等.柠檬烯—玉米淀粉复合膜的制备及性能研究[J].食品与机械,2019,(3):110-114.
WANGYue, WANGJianchuan, PIHan, et al. Preparation and properties of limonene-corn starch composite film[J]. Food & Machinery,2019,(3):110-114.