(1. 湖南农业大学食品科学与技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南 长沙 410128;2. 湖南省农业科学院 湖南省农产品加工研究所,湖南 长沙 410125;3. 上海烟草集团有限责任公司技术中心北京工作站,北京 101121)
李尚科,男,湖南农业大学在读硕士研究生。
李跑(1989—),男,湖南农业大学讲师,博士。E-mail: lipao@mail.nankai.edu.cn
国家自然科学基金(编号:31601551,31671931);湖南省自然科学基金(编号:2019JJ50240)
(1. College of Food Science and Technology, Hunan Provincial Key Laboratory of Food Science and Biotechnology, Hunan Agricultural University, Changsha, Hunan 410128, China; 2. Hunan Agricultural Product Processing Institute, Hunan Academy of Agricultural Sciences, Changsha, Hunan 410125, China; 3. Beijing Work Station, Technology Center, Shanghai Tobacco Group Co., Ltd., Beijing 101121, China)
李尚科,杜国荣,丁胜华,等.近红外光谱结合化学计量法快速无损鉴别燕麦[J].食品与机械,2019,(2):72-76.
LIShangke, DUGuorong, DINGShenghua, et al. Rapid and non-destructive identification of different brands and inferior oatsby near infrared spectroscopy combined with chemometrics methods[J]. Food & Machinery,2019,(2):72-76.