(1. 长春职业技术学院食品与生物技术分院,吉林 长春 130033;2. 吉林工程技术师范学院食品工程学院,吉林 长春 130052)
李群,女,长春职业技术学院讲师,硕士。
姜秀娟(1979—),女,吉林工程技术师范学院讲师,硕士。E-mail:jiangxiujuan2006@163.com
吉林省教育厅十二五科技规划项目(编号:吉教科合字2015第391号)
(1. Food and Biological Technology College, Changchun Vocational Institute of Technology, Changchun, Jilin 130033, China; 2. Food Engineering College, Jilin Engineering Normal University, Changchun, Jilin 130052, China)
李群,孙明哲,吴威,等.酸浆茎叶黄酮精制工艺及抗氧化活性研究[J].食品与机械,2018,34(10):158-162.
LIQun, SUNMingzhe, WUWei, et al. Refining flavonoids from stems and leaves of Physalis alkekengi and their antioxident activity[J]. Food & Machinery,2018,34(10):158-162.