(1. 上海海洋大学食品学院,上海 201306;2. 上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心,上海 201306;3. 上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台,上海 201306;4. 食品科学与工程国家级实验教学示范中心﹝上海海洋大学﹞,上海 201306)
刘寒,男,上海海洋大学在读硕士研究生。
谢晶(1968—),女,上海海洋大学教授,博士生导师,博士。E-mail: jxie@shou.edu.cn
现代农业产业技术体系建设专项(编号:CARS-47);2016年上海市科技兴农重点攻关项目[编号:沪农科攻字(2016)第1-1号];上海市科委平台能力建设项目(编号:16DZ2280300);上海市科委公共服务平台建设项目(编号:17DZ2293400)
(1. Shanghai Ocean University College of Food Science and Technology, Shanghai 201306, China; 2. Shanghai Aquatic Products Processing and Storage Engineering Technology Research Center, Shanghai 201306, China; 3. Shanghai Professional Technology Service Platform on Cold Chain Equipment Performance and Energy Saving Evaluation, Shanghai 201306, China; 4. National Experimental Teaching Demonstration Center for Food Science and Engineering﹝Shanghai Ocean University﹞, Shanghai 201306, China)
刘寒,谢晶,王金锋.冷库制冷系统及其自动化研究进展[J].食品与机械,2018,34(8):173-176.
LIUHan, XIEJing, WANGJinfeng. Research progress of cold storage refrigeration system and automation[J]. Food & Machinery,2018,34(8):173-176.