(1. 贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州 贵阳 550025;2. 贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室,贵州 贵阳 550025)
杨博文,男,贵州大学在读硕士研究生。
朱秋劲(1969—),男,贵州大学教授,博士。E-mail: ls.qjzhu@gzu.edu.cn
国家自然科学基金项目(编号:31360373);贵州省研究生卓越人才计划项目(编号:黔教研合ZYRC字[2014]003);贵州省研究生工作站项目(编号:黔教研合JYSZ字[2015]009);贵州省科技计划项目(编号:黔科合平台人才【2016】5662)
(1. School of Liquor and Food Engineering, Guizhou University, Guiyang, Guizhou 550025, China; 2. Key Laboratory of Agricultural & Animal Products Store and Processing of Guizhou Province, Guiyang, Guizhou 550025, China)
杨博文,陈玉芹,朱秋劲.硫辛酸分子印迹膜及其抗氧化效果[J].食品与机械,2018,34(8):94-100.
YANGBowen, CHENYuqin, ZHUQiujin. Studies on α-lipoic acid molecularly imprinted membrane and its antioxidant properties[J]. Food & Machinery,2018,34(8):94-100.