葛仙米多糖中单糖定性定量分析方法研究
CSTR:
作者:
作者单位:

(1. 株洲市食品药品检验所,湖南 株洲 412000; 2. 湖南科技学院化学与生物工程学院,湖南 永州 425199;3. 湖南炎帝生物工程有限公司,湖南 株洲 412007)

作者简介:

周熙,女,株洲市食品药品检验所高级工程师,本科。

通讯作者:

王宗成(1983—),湖南科技学院讲师,硕士。E-mail:95310918@qq.com

中图分类号:

基金项目:

湖南省食品药品监督管理局食品药品安全科技项目(编号:湘食药科R201714)


Analysis of monosaccharide composition and content of polysaccharide from Nostoc sphaeroides Kützing extractive
Author:
Affiliation:

(1. Zhuzhou Institute for Food and Drug Control, Zhuzhou,Hunan 412000, China; 2. College of Chemical and Biological Engineering, Hunan University of Science and Engineering, Yongzhou, Hunan 425199, China; 3. Hunan Yandi Bioengineering Co.,Ltd.,Zhuzhou, Hunan 412007, China)

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    摘要:

    建立了柱前PMP衍生高效液相色谱法分离检测6种中性糖、2 种糖醛酸及1种糖胺的方法;考察了三氟乙酸(TFA)水解多糖的时间、温度以及三氟乙酸浓度对多糖水解的影响;采用液相色谱法分析葛仙米多糖提取物中的单糖组成。结果表明:甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖等9种单糖平均回收率为81.08%~102.10%。相较于化学法,该方法准确可靠,线性关系良好,重复性和专属性好,可以很好地完成葛仙米多糖提取物中单糖的定性定量分析。

    Abstract:

    A simple and sensitive high performance liquid chromatographic method for simultaneous determination of eight kinds of neutral monosaccharides, two kinds of uronic acid and one kinds of glycosamine by precolumn derivatization with 1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone (PMP) has been developed. The polysaccharides hydrolyzed effects of hydrolysis time, temperature and trifluoroacetic acid (TFA) concentration were investigated. HPLC were established for analyzing the monosaccharide composition and the content of polysaccharide from Nostoc sphaeroides Kützing extractive. The results showed that the recoveries of nine kinds of monosaccharides, such as Man, GlcUA, Glc, Xyl, were 81.08%~102.1%. Compared with the chemical method. The established method is accurate, goodlineal relation,reproducible and specific, which could be used for the determination of qualitative and quantitative analysis in Nostoc sphaero-ides Kützing extractive.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

周熙,王希,刘水平,等.葛仙米多糖中单糖定性定量分析方法研究[J].食品与机械,2018,34(8):65-71.
ZHOUXi, WANGXi, LIUShuiping, et al. Analysis of monosaccharide composition and content of polysaccharide from Nostoc sphaeroides Kützing extractive[J]. Food & Machinery,2018,34(8):65-71.

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  • 收稿日期:2018-03-06
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