火麻仁油提取、化学成分及功能研究进展
CSTR:
作者:
作者单位:

(1. 无限极﹝中国﹞有限公司,广东 广州 510663;2. 深圳市农产品质量安全检验检测中心,广东 深圳 518055;3. 华南农业大学食品学院,广东 广州 510642;4. 广东省天然活性物工程技术研究中心,广东 广州 510642;5. 广州绿萃生物科技有限公司,广东 广州 510663)

作者简介:

陈则华,男,无限极﹝中国﹞有限公司工程师,硕士。共同第一作者:陈彤,男,硕士。

通讯作者:

曹庸(1966—),男,华南农业大学教授,博士。E-mail:caoyong2181@scau.edu.com

中图分类号:

基金项目:

国家重点研发计划——人工林非木质林产资源高质化利用技术创新(编号:2016YFD0600806)


Research progress of extraction, chemical composition and function of hemp seed oil
Author:
Affiliation:

(1. Infinitus ﹝China﹞ Co., Ltd., Guangzhou, Guangdong 510663, China; 2. Shenzhen Agricultural Product Quality Safety Inspection Testing Center, Shenzhen, Guangdong 518055, China; 3. College of Food Sciences, South China Agricultural University, Guangzhou, Guangdong 510642, China; 4. Guangdong Province Engineering Research Center for Bioactive Natural Products, Guangzhou, Guangdong 510642, China; 5. Guangzhou Greencream Biotech Co., Ltd., Guangzhou, Guangdong 510663, China)

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    文章综述了火麻仁油提取方法、化学成分,对其生物活性功能的研究概况进行归纳总结,并展望火麻仁油的发展前景。

    Abstract:

    Hemp seed oil has a good application prospects in function of hypolipidemic, anti-oxidation and anti-aging which can meet the needs of people's diet health. This review summarized different extraction methods and chemical components of Hemp oil, and the research on biological activity, looking forward to the development prospects of Hemp oil and providing the basis for its development and utilization.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

陈则华,陈彤,李伟,等.火麻仁油提取、化学成分及功能研究进展[J].食品与机械,2018,34(6):192-196.
CHENZehua, CHENTong, LIWei, et al. Research progress of extraction, chemical composition and function of hemp seed oil[J]. Food & Machinery,2018,34(6):192-196.

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:2017-08-21
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期: 2023-03-17
  • 出版日期:
文章二维码
×
《食品与机械》
友情提示
友情提示 一、 近日有不少作者反应我刊官网无法打开,是因为我刊网站正在升级,旧网站仍在百度搜索排名前列。请认准《食品与机械》唯一官方网址:http://www.ifoodmm.com/spyjx/home 唯一官方邮箱:foodmm@ifoodmm.com; 联系电话:0731-85258200,希望广大读者和作者仔细甄别。