(江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏 无锡 214122)
黄依佳,女,江南大学在读硕士研究生。
吴剑荣(1976—),男,江南大学副教授,博士。E-mail:kinowu76@163.com
国家水专项(编号:2017ZX07203)
(Key Laboratory of Carbohydrate Chemistry and Biotechnology of Ministry of Education, School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China)
黄依佳,吴剑荣,朱莉,等.蓝藻多糖的分离、结构表征及抗氧化活性研究[J].食品与机械,2018,34(2):176-180.
HUANGYijia, WUJianrong, ZHULi, et al. Study on isolation, structure characterization and radical scavenging activity of Cyanobacteria polysaccharide[J]. Food & Machinery,2018,34(2):176-180.