液—质联用法同时检测植物源性食品中4种鼠药残留
CSTR:
作者:
作者单位:

(1. 湖南省食品质量监督检验研究院,湖南 长沙 410017; 2. 湖南农业大学资源环境学院,湖南 长沙 410012)

作者简介:

陈华(1977—),女,湖南省食品质量监督检验研究院工程师,硕士。E-mail:53069419@qq.com

通讯作者:

中图分类号:

基金项目:

湖南省食品药品安全科技项目(编号:湘食药科R201608)


LC/MS-MS for simultaneous determination of 4 kinds of rodenticide residues in plant-origin food
Author:
Affiliation:

(1. Hunan Research Institute of Food Quality Supervision and Inspection, Changsha, Hunan 410017, China; 2. TheCollege of Resources and Environmental Engingeering, Hunan Agricultural University, Changsha, Hunan 410012, China)

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    建立液相色谱-质谱联用仪测定植物源性食品中4种鼠药残留的方法。考察不同的流动相及净化方式对检测结果的影响。粮谷类试样经乙腈超声提取上机,果蔬类以乙腈提取后采用PSA+GCB管进行净化,LC/MS-MS进行检测。添标水平为0.002~0.050 mg/kg时的回收率均达到70%以上,相对标准偏差为4.1%~9.5%,杀鼠醚和杀鼠灵的方法检出限为0.001 mg/kg,其它2种鼠药的检出限为0.005 mg/kg。该方法快速、简单、灵敏度高,符合GB/T 27404—2008 对方法确认技术参数的要求。

    Abstract:

    To establish a LC/MS-MS method for determination of 4 kinds of rodenticide residues in plant-origin food, the effects of different mobile phase and purification on the recovery was studied. The grain samples were extracted by acetontrile and then determined by LC/MS-MS, while the samples with fruit or vegetable matrix were purified with PSA+GCB after the extraction. LC/MS-MS was used for determination. The recoveries were all above 70% at spiked levels of 0.002~0.050 mg/kg, and the relative standard deviation of the methods were 4.1%~9.5%. The LOD of warfarin and coumatetralyl were 0.001 mg/kg while the other two reach 0.005 mg/kg which was in accordance with the requirement of technical parameters for analysis, with fast and simple determination and high sensitivity.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

陈华,徐文泱,王云昊,等.液—质联用法同时检测植物源性食品中4种鼠药残留[J].食品与机械,2017,33(11):72-75.
CHENHua, XUWenyang, WANGYunhao, et al. LC/MS-MS for simultaneous determination of 4 kinds of rodenticide residues in plant-origin food[J]. Food & Machinery,2017,33(11):72-75.

复制
相关视频

分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期: 2023-03-10
  • 出版日期:
文章二维码
×
《食品与机械》
友情提示
友情提示 一、 近日有不少作者反应我刊官网无法打开,是因为我刊网站正在升级,旧网站仍在百度搜索排名前列。请认准《食品与机械》唯一官方网址:http://www.ifoodmm.com/spyjx/home 唯一官方邮箱:foodmm@ifoodmm.com; 联系电话:0731-85258200,希望广大读者和作者仔细甄别。