(1. 中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南 长沙 410004;2. 广西特色经济林培育与利用重点实验室,广西 南宁 530002;3. 广西林科院,广西 南宁 530002)
陈柏林,男,中南林业科技大学在读硕士研究生。
龙奇志(1967—),女,中南林业科技大学副教授,博士。E-mail:longqizhi11@126.com
广西特色经济林培育与利用重点实验室开放基金(编号:15-B-05-01)
(1. Faculty of Food Science and Engineering, Central South University of Foresty and Technology, Changsha, Hunan 410004, China; 2. Guangxi Key Laboratory of Special Mon-wood Forest Cultivation and Utilization, Nanning, Guangxi 530002, China; 3. Guangxi Forestry Research Institute, Nanning, Guangxi 530002, China)
陈柏林,钟海雁,黎贵卿,等.香花油茶与多个油茶物种油脂品质特征的比较研究[J].食品与机械,2017,33(9):47-52.
CHENBolin, ZHONGHaiyan, LIGuiqing, et al. Comparison of oil characteristics between Camellia osmantha and other camellia species[J]. Food & Machinery,2017,33(9):47-52.