洋葱皮黄酮抑制脂肪细胞生成作用
CSTR:
作者:
作者单位:
(1. 吉林农业大学食品科学与工程学院，吉林 长春 130000;2. 延边大学食品研究中心，吉林 延吉 133000;3. 延边大学农学院，吉林 延吉 133000)
作者简介:
韩英，女，吉林农业大学在读硕士研究生。
通讯作者:
李官浩（1975—），男，延边大学副教授，博士。E-mail: ghli@ybu.edu.cn
中图分类号:
基金项目:
吉林省科技厅重点项目（编号：20140307011YY）；中国博士后科学基金面上资助项目（编号：171950）
Study on the inhibitory effect of onion peel flavonoids on adipocyte production
Author:
Affiliation:
(1. Processing and Storage of Agriculture Products of Jili Agricultural University, Changchun, Jilin 130000, China; 2. Food Research Center of Yanbian University, Yanji, Jilin 133000, China; 3. Agricultural College of Yanbian University, Yanji, Jilin 133000, China)
Fund Project:
引用本文
韩英,林墨,刘昊明,等.洋葱皮黄酮抑制脂肪细胞生成作用[J].食品与机械,2017,33(8):31-33,43.
HANYing, LINMo, LIUHaoming, et al. Study on the inhibitory effect of onion peel flavonoids on adipocyte production[J]. Food & Machinery,2017,33(8):31-33,43.
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- 在线发布日期: 2023-03-10
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