(1. 长沙理工大学化学与生物工程学院,湖南 长沙 410004;2. 益阳职业技术学院生物与信息工程系,湖南 益阳 410600;3. 广东益鲜美生物科技有限公司,广东 清远 513300)
叶菁,女,长沙理工大学在读硕士研究生。
蒋雪薇(1972—),女,长沙理工大学副教授,硕士生导师,博士。E-mail:jxw_72@sina.com李赤翎(1966—),女,长沙理工大学教授,硕士生导师,博士。E-mail:baiweili2005@163.com
长沙市科技计划重点项目 (编号:K1403029-11);清远市科技计划项目(编号:2013A024,2014A023);湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心开放基金项目(编号:2015GCZX07)
(1. School of Chemical & Biological Engineering, Changsha University of Science & Technology, Changsha, Hunan 410004, China; 2. College of Biological & Information Engineering, Yiyang Vocationa & Technicall College, Yiyang, Hunan 410600, China; 3. Guangdong Yixianmei BIO-SCI Co., Ltd, Qingyuan, Guangdong 513300, China)
叶菁,岳希洁,蒋雪薇,等.酿酒酵母低渗敏感性突变株的选育[J].食品与机械,2017,33(8):23-26,154.
YEJing, YUEXijie, JIANGXuewei, et al. Breeding of low-permeability sensitive mutant from Saccharomyces cerevisiae[J]. Food & Machinery,2017,33(8):23-26,154.