(长沙理工大学化学与生物工程学院,湖南 长沙 410114)
陈启杰,男,长沙理工大学副教授,博士。
王建辉(1980—),男,长沙理工大学教授,博士。E-mail:wangjh0909@163.com
国家自然科学基金(编号:31500495);湖南省自然科学基金(编号:14JJ3085)
(School of Chemistry and Biological Engineering, Changsha University of Science and Technology, Changsha, Hunan 410114, China)
陈启杰,周丽玲,董徐芳,等.淀粉基膜的制备及应用研究进展[J].食品与机械,2017,33(3):211-215.
CHENQijie, ZHOULiling, DONGXufang, et al. Research progress on preparation and application of starch-based films[J]. Food & Machinery,2017,33(3):211-215.