(四川农业大学食品学院,四川 雅安 625014)
课净璇,女,四川农业大学在读硕士研究生。
张志清(1976—),男,四川农业大学教授,博士生导师,博士。E-mail: zqzhang721@163.com
四川省科技厅应用基础项目 (编号: 2016JY0118);国家林业局林业行业标准项目 (编号: 2015-LY-184)
(College of Food Science, Sichuan Agricultural University, Ya’an, Sichuan 625014, China)
课净璇,黎杉珊,申光辉,等.基于双指标分析法和聚类分析法的花椒红外指纹图谱研究[J].食品与机械,2017,33(3):55-61.
KEJingxuan, LIShanshan, SHENGuanghui, et al. Infrared Fingerprint Analysis of Zanthoxylum Based on Sequential Dual-Indexes and Cluster Analysis Method[J]. Food & Machinery,2017,33(3):55-61.