内部沸腾法提取金银花多糖

doi:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.11.038

首页 > 过刊浏览>2016年第32卷第11期 >166-168,228. DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.11.038

内部沸腾法提取金银花多糖
DOI:
                        10.13652/j.issn.1003-5788.2016.11.038
                    
CSTR:
                        [cstr]
                    
作者:
                        
                        
                    
作者单位:(1. 内江师范学院化学化工学院，四川 内江 641100;2. “果类废弃物资源化”四川省高等学校重点实验室，四川 内江 641100)
作者简介:李建凤，女，内江师范学院实验师，硕士。
通讯作者:廖立敏(1981—)，男，内江师范学院副教授。E-mail：liaolimin523@126.com
中图分类号:
基金项目:四川省教育厅青年基金(编号：14ZB0259)

Study on extraction of honeysuckle polysaccharide by internal boiling method

Author:

Affiliation:

(1. College of Chemistry and Chemical Engineering, Neijiang Normal University, Neijiang, Sichuan 641100, China; 2. Key Laboratory of Fruit Waste Treatment and Resource Recycling of Sichuan Provincial College, Neijiang, Sichuan 641100, China)

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摘要:

采用内部沸腾法对金银花多糖进行了提取，重点探讨了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和水料比对金银花多糖提取率的影响。结果表明，在乙醇体积分数为20%、提取温度为95 ℃、提取时间为5 min、提取水料比为301（mL/g）时，多糖的提取率可达到12.89%。

Abstract:

The internal boiling method was adopted to extract polysaccharides from honeysuckle. The effects of ethanol concentration, extraction temperature and time, and water-solid ratio on the extraction rate of polysaccharides were discussed. The results showed that the extraction rate of polysaccharide reached 12.89%, when the ethanol concentration (v/v) was 20%, with water-soild ratio was 301 (mL/g), at 95 ℃ for 5 min.

参考文献

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引用本文

李建凤,李陈,廖立敏.内部沸腾法提取金银花多糖[J].食品与机械,2016,32(11):166-168,228.
LIJianfeng, LIChen, LIAOLimin. Study on extraction of honeysuckle polysaccharide by internal boiling method[J]. Food & Machinery,2016,32(11):166-168,228.

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