原浆啤酒智能保鲜系统设计及节能分析
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作者单位:

(1. 山东大学能源与动力工程学院,山东 济南 250061;2. 山东新贵科技股份有限公司,山东 日照 276815)

作者简介:

段炼,男,讲师,山东大学在读博士生。

通讯作者:

中图分类号:

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Design and Energy-saving effect analysis of intelligent fresh-keeping system of puree draft beer
Author:
Affiliation:

(1. School of Energy and Power Engineering, Shandong University, Jinan, Shandong 250061, China; 2. Shandong HIFRE Technology Co. Ltd. , Rizhao, Shandong 276815, China)

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    摘要:

    介绍了原浆啤酒智能保鲜系统的设计流程,包括筒体设计、制冷系统设计、供气系统设计和智能控制系统设计四个主要环节,对该原浆啤酒智能保鲜系统进行了性能测试和保鲜效果监测,并对使用该系统的原浆啤酒生产和贮运过程进行了节能效果分析。

    Abstract:

    The design procedures for the intelligent fresh-keeping system of puree draft beer, including the cylinder body, refrigeration, gas supplying, and intelligent control units were present in this study. The system we designed here could greatly prolong the preservation time and ensure the quality of puree draft beer. The performance of the system was evaluated along with the analysis of energy-saving effect.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

段炼,韩吉田,黄华奇,等.原浆啤酒智能保鲜系统设计及节能分析[J].食品与机械,2016,32(9):131-134,228.
DUANLian, HANJitian, HUANGHuaqi, et al. Design and Energy-saving effect analysis of intelligent fresh-keeping system of puree draft beer[J]. Food & Machinery,2016,32(9):131-134,228.

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