(1. 江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江苏 无锡 214122;2. 粮食发酵工艺与技术国家工程实验室,江苏 无锡 214122;3. 江南大学食品学院,江苏 无锡 214122;4. 江南大学生物工程学院,江苏 无锡 214122)
罗小虎,男,江南大学副教授,博士。
公益性行业(农业)科研专项项目(编号:201203037);公益性行业(粮食)科研专项项目(编号:201313005,201513006);国家自然科学基金(编号:31371874,31501579);国家国际科技合作专项(编号:2015DFA30540);江苏省博士后基金(编号:1501078B)
(1. State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China; 2. National Engineering Laboratory for Cereal Fermentation Technology, Wuxi, Jiangsu 214122, China; 3. School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China; 4. School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu 214122, China)
罗小虎,齐丽君,王韧,等.臭氧降解黄曲霉毒素B1污染玉米的体内毒性评价[J].食品与机械,2016,32(8):58-62.
LUOXiaohu, QILijun, WANGRen, et al. In vivo toxicity assessment of aflatoxin B1-contaminated corn after ozone degradation[J]. Food & Machinery,2016,32(8):58-62.