(1. 上海海洋大学食品学院海洋生物制药教研室,上海 201306;2. 上海市农业科学院食用菌研究所,上海 201403;3. 德国柏林大学和洪堡大学夏洛特实验医学医学院临床医学和病理生物化学研究所,德国 柏林 13353)
景志行,男,上海海洋大学在读硕士研究生。
上海市2015高校内涵建设项目(编号:A1-2018-15-0009)
(1. College of Food science & Technology, Shanghai Ocean University, Marine bio-pharmaceutical Department, Shanghai 201306, China; 2. Institute of Edible Fungi, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, Shanghai 201403, China; 3. Institut für Laboratoriumsmedizin Klinische Chemie und Pathobiochemie, Campus Virchow Klinikum, Charite-Universittsmedizin, Berlin 13353, Germany)
景志行,吕留庄,许剑锋,等.野生蓝莓总花青素生物活性研究[J].食品与机械,2016,32(7):132-135,195.
JINGZhixing, LVLiuzhuang, XUJianfeng, et al. Research on biological activity of anthocyanins in wild blueberry[J]. Food & Machinery,2016,32(7):132-135,195.